A l'incloure el psyllium en les elaboracions sense gluten estem millorant la consistència de les masses, aconseguint així poder amasseu millor i obtenint pans amb millor textura i molla.
Per aconseguir un pa esponjós amb aquesta textura que tenen els pans fets amb cereals glutinosos, utilitzar el psyllium. A més d'ajudar a regular el nivell de glucosa en sang i el colesterol, serveix com a espessidor natural. Una característica molt positiva per a l'elaboració d'el pa, és que a diferència d'altres ingredients de característiques similars, com les llavors de lli, aquest no té gust.

PSYLIUM GLU10 350GR

€11,25Price
  • #SENSEGLUTEN 

Segueix-nos:

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

@monceliac

Contacta amb nosaltres:

MÓN CELÍAC

973239536 - 650045204

© 2023 by Go Bar. Proudly created with Wix.com